■離乳食19日目　初ブロッコリー

今日からブロッコリーを追加していきます。

本来なら離乳食スタートして一週間後あたりから追加できる食材ですが、他の食材の残り具合を見ながらでしたので、この時期となりました。

ブロッコリー自体は奥さんが妊娠時期に葉酸を摂取する為によく買って食べていたので、離乳食としての作り方も延長線上と考え、よく煮込んだらペースト状にすればいいのかなと察しは付いていました。

でも離乳食初期は花蕾と柔らかい茎しか適さない。

これは知りませんでした。。。

なにしろ我が家はブロッコリーはまるごと全部食べるのが普通だと思っていましたので。。

繊維質で硬いですからね、消化機能が未熟な赤ちゃんには適さないというのは納得です。

そしてブロッコリーをペースト状にしてみて思った事が何とも言えない“モソモソ感”。

意外にこれがまた喉にかかるというか口に残るんですよね。

それは我が子も一緒で食べ辛そうにしていました。

改善として簡単なのはお湯を加えるかお粥と混ぜることですね。

幾分か食べやすくなり我が子も食べてくれました。

こういう所も大人になるとすぐドレッシングやマヨネーズをかけてしまうので赤ちゃん目線になれずに気付けなかったりします。

一つ一つ、我が子から学んでいっている感じですね。

一緒に成長していく。

それが子育てなのかもしれません。

それでは、皆様にとって良い一日でありますように。

今日も平和です。