■離乳食「ほうれん草」の作り方

はい♪完成です☆

ほうれん草の葉先部分のみを赤ちゃん用に加工しますが元よりとても繊維質なのでブレンダーをかけても若干は繊維が残りますが気にせずOK。

アクが強い食材ですので茹でた後のアク抜きはしっかりと冷水にさらして絞るようにしましょう。

またえぐみもありますので赤ちゃんが食べずらそうであればお粥、さつまいも、じゃがいも、豆腐などと混ぜると食べやすくなります。

我が子は食べない訳では無いのですが、ほうれん草単品だと少し「むっ」って渋い顔をするので良く豆腐と混ぜてあげています。